カバー株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：谷郷元昭）は、弊社が運営する女性VTuberグループ「ホロライブ」所属VTuber「雪花ラミィ」と、明利酒類株式会社（茨城県水戸市、代表取締役：加藤高藏）による、「ラミィの日本酒づくりプロジェクト」で開発したオリジナル日本酒「雪夜月」の完全新作「雪夜月Favorite Model」を、2023年4月21日（金）17時より発売開始することをお知らせいたします。

雪夜月Favorite Modelとは

「ラミィの日本酒造りプロジェクト」で誕生した「雪夜月 オリジナル版」は、「日本酒を飲み始めるきっかけを雪夜月が担いたい。」という雪花ラミィと明利酒類の強い情熱が込められた、日本酒エントリー層向け最高峰の一本です。

その情熱は世界にも通じ、世界最大規模・最高権威の日本酒世界大会IWC2022でブロンズメダルを受賞するに至りました。

対して「雪夜月Favorite Model」は、ナンバーワンではなく、オンリーワンを追求。
雪花ラミィのもう一つの夢である、「雪花ラミィ自身の好きな味わい」を分析、生涯飲み続けたいと思える、大好きな味わいを表現するというのがコンセプトになっております。

2022年夏から、数々の試行錯誤を経て、オリジナル版と対比構造となる、辛口最高峰の純米大吟醸の「雪夜月」が完成しました。ラベルは、「雪夜月 オリジナル」及び「雪夜月 Celebration Model」と同様に雪花ラミィが敬愛するイラストレーター肋兵器にご担当頂きました。

「雪夜月Favorite Model」商品概要

商品名 ： 「雪夜月Favorite Model」
小売価格 ： 1.8L：12,500円／720ml：6,000円（いずれも税込）
品目 ： 清酒
アルコール分 ： 17%
ラベルイラスト ： 肋兵器
販売開始日 ： 2023年4月21日（金）17時

■明利酒類オンラインショップにて販売
https://www.meirishurui.com/online/

「雪夜月Favorite Model」味わいの方向性

強いキレを感じる淡麗辛口の純米大吟醸。

”大吟醸から純米大吟醸”に、酵母を”M-310酵母から10号酵母”に、麹米を”山田錦から五百万石”にそれぞれ変更し、米のうまみがしっかり感じられ、食中酒として晩酌を彩るのに最高の味わいになりました。
雪花ラミィの好きな味わいをストレートに表現した一本。完全新作の「雪夜月Favorite Model」の味わいをお楽しみください。

「ラミィの日本酒造りプロジェクト」について

「日本酒の魅力を世界に伝えていく」ことを目指す、雪花ラミィと明利酒類によるプロジェクト。
「雪夜月」は雪花ラミィが、原料米や精米歩合、酵母、アルコール度数に至るまで全てイチから考え抜いた一本であり、結果的に日本酒の世界大会IWC2022でブロンズメダルを受賞する等、世界からも高評価を得ており、唯一無二のコラボレーションになっている。